Il Girotonno
Il Girotonno
Uomini, storie e sapori sulle rotte del tonno
News Del 17/05/2007
Dal 17 al 20 Maggio, si rinnova l’appuntamento con il Girotonno, festa di colori e sapori, presso la piccola isola di San Pietro, nel sud-ovest della Sardegna. Carloforte, allegra cittadina di pescatori dove i sardi parlano genovese, ospita ancora una volta la manifestazione internazionale che celebra il tonno di qualit� in un evento ricco di appuntamenti.Il Girotonno arriva quest’anno alla sua quinta edizione. Per quattro giorni,dal 17 al 20 Maggio, si aprono a Carloforte, in Sardegna, una ricca serie di appuntamenti enogastronomici, degustazioni, rassegne musicali, balli e spettacoli. Una manifestazione che ruota intorno al suo protagonista: il tonno. Sar� possibile infatti osservare le fasi della pesca e lavorazione del tonno, scoprire i segreti e le proposte delle migliori ricette realizzate dagli chef che parteciperanno alla gara gastronomica internazionale e alle officine gastronomiche curate dai migliori esperti.
Carloforte: una cittadina piena di colori
Carloforte si presenta ai suoi visitatori come un’isola in festa, piena di colori, sole, profumi e sapori. Ma � anche ricca di storia e tradizioni. L’isola, infatti, � abitata da una colonia di pescatori genovesi provenienti dall’isola di Tabarka, in Tunisia, che vennero in Sardegna su invito dei Savoia. I pescatori, attratti dal corallo e dalla presenza dei tonni, vivono ancora oggi nell’isola e conservano gelosamente la propria lingua e le proprie tradizioni.
La cittadina, con i suoi 7000 abitanti, � il centro dell’isola, con numerosi ristoranti, bar, negozi di frutta e verdura, banche, negozi e botteghe artigiane. Una passeggiata lungo il porto e attraverso i vicoli di Carloforte, vi porter� alla scoperta di scorci panoramici, curiose abitazioni e tanta vitalit� di colori, che rendono unica quest’isola.
Ci si arriva con il traghetto da Portovesme o da Calasetta e, per chi volesse sportarsi da Carloforte, si pu� circolare in auto o in bici. Per gli amanti della vela e delle immersioni, vengono offerte varie possibilit� per esplorare l’isola e le sue spiagge.
Per chi volesse visitare l’isola di San Pietro durante i mesi di Luglio e Agosto, o durante il Girotonno, portando con s� la propria auto, � consigliabile prenotare il proprio posto in anticipo presso la compagnia di navigazione Saremar(Tel.: +39 081.8449297), al fine di evitare sgradevoli sorprese. Redazione: Sardinia Natour Foto: www.girotonno.it
