Posizione e dintorni
L'azienda è localizzata su un vasto altopiano a 700m di altezza e dista 23 Km da Nuoro e 55 km da Siniscola. La biofattoria è estesa su 350 ettari di cui 20 irrigui destinati a orticoltura, piccolo frutteto, prati con allevamento di bovini, caprini, suini, equini, ed arnie. Sono presenti anche due laghetti artificiali di cui uno destinato all'allevamento della trota.
Certificazione
Biocertifica e Bioagricert
Agriturismo Bio-Ecologico n. 2003-73
Come si alloggia
Si alloggia nella fattoria, restaurata e posizionata al centro dell'azienda.
Gli ospiti hanno a disposizione 8 stanze da letto in totale, di cui 5 con due posti letto, e 3 con tre-quattro posti letto. Tutte le stanze hanno il bagno privato con doccia. L'accogliente arredamento è composto da mobili di famiglia .
Servizi
Servizio di prima colazione e di mezza pensione, pulizia regolare.
Cosa si mangia e beve
Nell’ azienda si mangia nella sala da pranzo, che prende il posto della vecchia stalla in ganito, in cui è ancora possibile riconoscere le mangiatoie. La sala è attualmente impreziosita da una bella esposizione di strumenti e utensili della cultura contadina.
Cucina tipica e gustosa, preparata con ingredienti naturali e rigidamente controllati; privi di qualsiasi additivo chimico. Specialità della casa sono i gustosi salumi, prosciutti e numerosi tipi di formaggi. Per i vegetariani si preparano piatti a base di verdura e pasta.
Produzione diretta di latte, formaggi, yogurt, prosciutti, salumi, carne d'agnello, lattonzoli, pane carasau e dolci, vino, miele, trote. Vetrina dei prodotti biologici sardi.
Acqua di sorgente, vini di produzione propria: rossi e banchi, liquori, grappa.
Cosa si puo fare
Trekking; escursioni a cavallo; visite all'Azienda Foreste Demaniali del Goceano; escursione ai siti archeologici "Su Tempiesu" ed ad Orune, ai siti nuragici di Oniferi e Sarule; visita al museo etnografico (Nuoro), al museo speleo-archeologico (Nuoro) ed alla casa museo Grazia Deledda (Nuoro). Possibilità di accompagnamento con guida turistica.
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