Slow Travel Nord de la Sardaigne : 8 lieux enchanteurs à visiter

Le nord de la Sardaigne est connu pour ses stations balnéaires huppées comme Porto Cervo et Porto Rotondo, ainsi que pour les plages paradisiaques de l’archipel de La Maddalena. Mais cette région est moins connue pour ses villages et petites villes authentiques, souvent situés à l’écart de l’agitation touristique, appelés borghi, qui ont conservé leurs traditions séculaires et leur charme originel. Ces borghi sont souvent cachés entre la mer et les montagnes, et les habitants accueillants se font un plaisir de raconter des histoires et des légendes locales sur leur lieu.

La meilleure façon de découvrir ces lieux pittoresques est de faire un voyage délibérément lent et attentif avec sa propre voiture ou une voiture de location. Nous proposons ci-dessous un circuit en 8 étapes, qui commence au nord-est près d’Olbia et se termine au nord-ouest à Bosa.

San Pantaleo

San Pantaleo est un charmant village situé dans les collines de la Côte d’Émeraude et proche de l’aéroport d’Olbia. Connu pour ses maisons en pierre et ses rues pavées étroites, le village a été choisi au fil des ans par de nombreux artistes qui s’y sont installés pour une courte période en raison de son atmosphère relaxante et authentique. Chaque semaine a lieu le célèbre marché artisanal où vous pouvez acheter de beaux objets locaux. Dans le village, il y a plusieurs restaurants où l’on peut déguster des plats traditionnels, puis dans les environs, des vignobles et des agritourismes où l’on peut goûter le rafraîchissant vin blanc Vermentino di Gallura, l’un des vins les plus savoureux de Sardaigne.

Poltu Qualtu

Poltu Quatu, qui signifie « port caché », est une petite station balnéaire située sur la côte d’Émeraude. Située en bord de mer, elle offre un mélange d’élégance et de tranquillité, avec un port de plaisance abritant des yachts de luxe et des restaurants exclusifs. Les eaux cristallines sont idéales pour le snorkeling et la plongée, et des excursions en bateau permettent d’explorer les belles plages et baies de la région. Pour les amateurs d’activités de plein air, la nature luxuriante et les formations rocheuses environnantes sont idéales pour les randonnées.

Santa Teresa di Gallura

Santa Teresa di Gallura est une petite ville située à la pointe nord de la Sardaigne, en face du détroit de Bocche di Bonifacio qui sépare la Sardaigne de la Corse. Célèbre pour ses plages enchanteresses, comme Rena Bianca, la ville dispose également d’un centre charmant. Caractérisée par des rues pavées, des petites places et des bâtiments colorés, la Piazza Vittorio Emanuele I est le cœur palpitant de la localité. Ne manquez pas la vue depuis la Torre Longonsardo, une ancienne tour de guet qui offre une vue spectaculaire sur la côte.

Tempio Pausania

Tempio Pausania est une petite ville d’environ 14.000 habitants située dans l’arrière-pays de la Gallura, à environ 45 km d’Olbia. Tempio Pausania, entourée de luxuriantes forêts de chênes-lièges, est connue pour ses sources thermales en plein air, les Piscinas di Tempio, et pour son centre historique caractéristique, avec ses maisons en pierres de granit non crépies, qui reflètent la tradition architecturale de la Gallura. La cathédrale San Pietro et de nombreuses églises médiévales témoignent de la riche histoire religieuse de la région. Nous recommandons également une visite du parc thermal avec ses sources d’eau minérale, les « Fonti di Rinaggiu ».

Tempio Pausania est également considéré comme le centre de l’industrie du liège en Sardaigne, et le village compte quelques magasins proposant les objets les plus divers fabriqués à partir de ce fascinant matériau naturel. La région est dominée par le mont Limbara, qui invite au printemps et à l’automne à la pratique du VTT et du trekking, tandis qu’en hiver, c’est une destination appréciée des skieurs.

Aggius

Aggius, près de Tempio Pausania, est un village riche en tradition et en culture, considéré par beaucoup comme l’un des villages les plus romantiques du nord de la Sardaigne. Les rues étroites en pierre, dont certains bâtiments sont décorés de belles peintures murales, mènent à de charmantes places où le temps semble presque s’être arrêté. Les deux musées, le Museo Etnografico et l’unique Museo del Banditismo, offrent un aperçu fascinant de l’histoire locale. Non loin de là se trouve la fameuse Valle della Luna, un lieu idéal pour des excursions dans la nature et des panoramas de paysages uniques.

Castelsardo

Castelsardo, considéré par beaucoup comme l’un des plus beaux borghi d’Italie, est situé directement en bord de mer sur un promontoire rocheux avec une vue à couper le souffle sur le golfe de l’Asinara. Le château Doria, situé dans la vieille ville haute et sinueuse, domine le panorama et abrite le Museo dell’Intreccio Mediterraneo (musée d’art de la vannerie), consacré à l’art et au développement du travail des fibres végétales dans l’espace méditerranéen. Les rues sinueuses de la vieille ville sont un labyrinthe de ruelles, d’arches et d’escaliers qui mènent à de petites places et à des points de vue pittoresques. La cathédrale Sant’Antonio Abate, qui surplombe la mer avec son clocher et sa coupole recouverte de tuiles en grès, vaut également le détour.

Castelsardo possède un petit port de plaisance à partir duquel des excursions en bateau sont proposées le long de la côte.

Stintino

Stintino, tout en haut dans le nord-ouest de la Sardaigne, est connu pour ses plages de rêve, en particulier La Pelosa avec ses eaux turquoises et son sable fin. Le village de pêcheurs d’origine a su conserver son charme authentique. Pour découvrir son histoire, il est recommandé de visiter le musée de la Tonnara.

Depuis Stintino, des excursions sont également organisées vers l’île de l’Asinara, une réserve naturelle et marine réputée pour sa faune et ses eaux cristallines. Les eaux calmes et claires se prêtent parfaitement aux sports nautiques comme la planche à voile, le kayak et la voile, et plusieurs écoles proposent des cours et la location d’équipements.

Alghero

Alghero, la pittoresque ville corallienne avec son influence catalane encore présente aujourd’hui, est la prochaine destination. Flânez dans les rues pavées, explorez la vieille ville entourée de vieux murs et plongez dans l’histoire en visitant la cathédrale Santa Maria et l’église San Francesco avec son cloître impressionnant. Alghero est également célèbre pour ses grottes marines, et une visite de la Grotte di Nettuno (grotte de Neptune) est une expérience à ne pas manquer. La grotte est accessible soit par la mer, soit par l’escalier Escala del Cabirol (échelle de biche), spectaculairement construit dans les falaises au pied du Capo Caccia, et offre un aperçu fascinant des formations calcaires souterraines de la Sardaigne.

Promenez-vous le long des remparts de la ville, où vous pourrez profiter d’une vue imprenable sur la mer au coucher du soleil, et visitez le marché aux poissons pour goûter aux spécialités locales. La ville est réputée pour ses restaurants servant des plats de poisson frais et pour ses précieux coraux rouges, transformés en bijoux fascinants par d’habiles artisans locaux, qui en font également d’excellents cadeaux à rapporter.

Bosa

Nous terminons notre voyage par Bosa, une jolie petite ville aux maisons colorées et pleines d’ambiance, située de manière pittoresque sur les rives du Temo, le seul fleuve partiellement navigable de Sardaigne. Les ruines du château de Malaspina, datant du 12e siècle, dominent la ville. Les ruelles étroites et les places de la vieille ville ainsi que la promenade fluviale bordée de palmiers avec le pont caractéristique Ponte Vecchio invitent à une flânerie divertissante. Dans la vieille ville se trouve l’église Cattedrale dell’Immacolata, l’une des autres curiosités de la ville.

En face de la vieille ville, sur la rive droite du Temo, se trouvent les bâtiments de l’ancienne tannerie : on peut y visiter le beau Museo delle Conce, le musée de la tannerie, qui expose des machines, des outils et des produits et donne de nombreuses informations sur le travail du cuir.

Autour de Bosa, on cultive la malvasia , un vin de désert légèrement sucré qui a reçu un label de qualité. À Bosa, il est possible de visiter les locaux de vente de la Cantina Columbu, qui produit une délicieuse malvasia.

Pour ceux qui doivent retourner à Olbia après cette dernière étape, il est possible de revenir par Orosei et San Teodoro et de terminer les vacances dans ces stations balnéaires très appréciées.