Information et conseils pour Oliena en Sardaigne est

La ville d’Oliena (en sarde, Ulìana) se trouve aux pieds du Mont Corrasi, et compte environ 7.700 habitants. Elle fait partie de la Province de Nùoro, dans le nord-est de la Sardaigne. Cette région est idéale pour faire du trekking dans les montagnes, ainsi nous vous conseillons le Canyon de Badde Pèntumas (Vallées des Abysses) où se trouve une via ferrata très appréciée par les alpinistes

Son centre historique est très bien conservé, avec ses petites maisons typiques, construites très proches les unes des autres, et ses rues faites d’une pavement particulier (“S’impredadu”, littéralement “le caillouté”).

C’est un bourg qui à des racines ancrées dans la plus pure tradition sarde, riche d’habits colorés (sos custùmenes), de danses (Passu torradu, Arciu antigu). C’est une des capitales de la pratique du Cantu a tenore (en français: “chant à ténor”), patrimoine historique de la Sardaigne et élu Patrimoine Oral et Immatériel de l’Humanité par l’UNESCO. Il s’agit d’un chant polyphonique très codifié, où une poésie rimée est chantée (sa boghe), soutenue par d’autre voix harmoniques et rythmiques (su bassu, sa contra et sa mesuboghe).

C’est également un bastion de la sardophonie, et le dialecte d’Oliena est connue pour être l’un des plus conservateurs et archaïques (tout comme l’ensemble des dialectes de la Barbàgia et de la Baronia) et très latinisant – centum > chentu [cent] ; decem > deche [dix] ; pacem > pache [paix] ; vocem > voche/boche [voix] ; in hoc > inoche [ici]) avec une phonologie très particulière et unique en son genre (le son vélaire [k] est substitué par un coup de glotte [ʔ], comme en arabe et en hébreux, alors que le son [θ] est encore prononcé – ʔitho [tôt], therà’u [servant], pratha [place], thù’aru [sucre] – comme en grec ou en anglais).

Aux amateurs de bons vins nous conseillons de déguster le vin rouge Nepente d’Oliena, un must!